Кадровое обеспечение и материально-техническое оснащение пищеблока

Кадровое обеспечение и материально-техническое оснащение пищеблока

По заключенному контракту № 0172200002524000342-386 от 20 августа 2024 г., питание в ГБОУ СОШ № 386 предоставляет АО «Комбинат питания «Кировский». В школе работает распред – буфет.

АО «Комбинат питания «Кировский» отвечает за обеспечение кадрами. Штат сотрудников в школьной столовой состоит из 3-ех человек: буфетчица и две посудомойщицы. Все сотрудники столовой имеют медицинские книжки, флюорографическое обследование, справки об отсутствии судимости, а также результаты однократного лабораторного исследования на норовирус, ротавирус, астровирус, аденовирус и анализ на носителей патогенного стафилококка.

Материально – техническое оснащение пищеблока проводится ежегодно, по мере необходимости.  В 2023 году во всех помещениях столовой произведен ремонт. В 2023-2024 гг. – произведена закупка мебели для обеденного зала. Пищеблок, обеденный зал оборудованы в соответствии с требованиями СанПиН.

Обеденный зал рассчитан на 90 посадочных мест.	Линия раздачи. Буфет.

Пищеблок.